Bäckerei Drucken
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Das technische Herzstück der Bäckerei ist der "Altdeutsche Kohlebackofen" mit direkter Kohleheizung. Im Jahre 1996 wurde dieser mit Hilfe des Museums-Fördervereins umfassend restauriert, so dass heute mehrmals im Jahr zu speziellen Aktionstagen Brot und Kuchen in der Backstube vorbereitet und im Backofen gebacken werden.